分辨真假燕窩的4種方法如下一看 燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀二聞 燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味氣味特殊，有魚腥味或油膩。

1通過觀察燕窩的外形結(jié)構(gòu)來判斷，成絲狀的燕窩是真燕窩，呈片狀的燕窩是假燕窩2通過在燈光下觀察燕窩外形來判斷，外形呈半透明狀的燕窩是真燕窩3通過觸摸燕窩的表面來判斷，摸起來堅硬干脆的燕窩是真燕窩，反之。

#口感判斷我們吃的是真燕窩的話，一般來說會很爽滑，吃到嘴里有一種很清香的感覺，同時你的舌頭也會感覺到一種舒適的口感，假貨的話，滿嘴的感覺就想渣滓一樣，這是很好分辨的一些辦法#泡發(fā)率判斷。

6個真假燕窩的鑒別方法如下一選 黃燕盞較為稀有白燕盞色白為好血燕盞以色暗紅的為佳市售的燕窩有血燕盞白燕盞黃燕盞其中黃燕盞較為稀有白燕盞色白為好血燕盞以色暗紅的為佳購買時，以完整的盞形。

6個真假燕窩的鑒別方法看外觀浸泡水聞味道摸觸感火燒鑒別燉煮法1看外觀 真假燕窩在顏色上存在較大的差別，相對比較純正的燕窩一般呈現(xiàn)為象牙白色或者是淡黃色，顏色分布并不是特別的均勻，形狀方面多為中間。

涂過膠的燕盞因而過厚且無縫隙，兩邊角整平光亮5燕窩區(qū)分－燒 由于市揚仿貨層出不窮，有食神小結(jié)出十分簡單的區(qū)分燕窩真假的方式用打火機燒干燕窩，假設(shè)被燒的有機物著起火焰，則闡明這是假的。