本篇文章給大家談?wù)勚袡z溯源碼是什么意思?，以及中檢溯源碼查詢結(jié)果對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

• 1、食品溯源碼是什么？溯源碼又是怎么來(lái)的？
• 2、中檢溯源碼跟國(guó)際溯源碼的區(qū)別
• 3、溯源碼是什么東西啊?

食品溯源碼是什么？溯源碼又是怎么來(lái)的？

食品溯源碼是20位數(shù)字英文混編溯源查詢碼，由系統(tǒng)通過(guò)專用運(yùn)算法則形成，是商品的電子身份證號(hào)碼。（字體為標(biāo)準(zhǔn)宋體）4位數(shù)字英文混編防偽驗(yàn)證碼，由系統(tǒng)通過(guò)專用運(yùn)算法則形成，與溯源查詢碼相匹配，缺一不可。 產(chǎn)品流水號(hào)，溯源碼計(jì)數(shù)器功能，清晰記錄賦碼數(shù)量與區(qū)間，便于統(tǒng)計(jì)使用量與查詢使用記錄。

溯源，追本溯源，探尋事物的根本、源頭；最早是1997年歐盟為應(yīng)對(duì)“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來(lái)的食品安全管理制度。溯源技術(shù)大致有三種：一種是rfid無(wú)線射頻技術(shù)，一種是二維碼，還有一種是條碼加上產(chǎn)品批次信息（如生產(chǎn)日期、生產(chǎn)時(shí)間、批號(hào)等）。

擴(kuò)展資料

原料供貨商提供的原料上帶有二維碼標(biāo)簽，標(biāo)簽中記錄有原料生產(chǎn)廠家，使用期限等信息。食品生產(chǎn)廠在原料入庫(kù)時(shí)讀取二維碼將原料生產(chǎn)信息錄入數(shù)據(jù)庫(kù)。在原料貼上二維碼標(biāo)簽，二維碼標(biāo)簽中包括原料號(hào)碼、原料名稱、入庫(kù)日期、供貨商等信息。

制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，計(jì)劃中包括生產(chǎn)產(chǎn)品名稱、調(diào)制容器號(hào)碼、使用原料、重量、投入順序、原料編號(hào)。將生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)容錄入二維碼，將帶有該碼的標(biāo)簽貼在分裝的口袋上。

讀取分裝袋上的二維碼，按照顯示在電腦屏幕上的指示(例如將原料號(hào)碼051的大豆裝入20kg)將原料裝入分裝袋子中。然后讀取原料袋上的二維碼，將使用的原料數(shù)據(jù)傳人電腦。

原料倒入調(diào)制容器中，生產(chǎn)結(jié)束后在封裝時(shí)，在包裝上打上封裝時(shí)間及封裝設(shè)備的號(hào)碼。此時(shí)生產(chǎn)制造數(shù)據(jù)為：產(chǎn)品名稱、調(diào)整制容器號(hào)碼、制造日期、制造開始時(shí)間、制造結(jié)束時(shí)間、封裝設(shè)備號(hào)碼等。

每批的食品的制造時(shí)間及封裝設(shè)備號(hào)碼記錄到數(shù)據(jù)庫(kù)中。根據(jù)食品袋上打印的封裝時(shí)間及封裝設(shè)備號(hào)碼來(lái)判號(hào)，最終能特定使用的原料信息。

中檢溯源碼跟國(guó)際溯源碼的區(qū)別

含金量不一樣。

國(guó)際比中檢含金量高，認(rèn)可度好。

產(chǎn)品使用溯源碼，就是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全周期的追溯，從原料收購(gòu)至終端門店環(huán)節(jié)的管理，各個(gè)階段的信息采集錄入，二維碼作為載體可以存儲(chǔ)產(chǎn)品信息，追溯碼和產(chǎn)品是對(duì)應(yīng)的，系統(tǒng)生成溯源碼。

溯源碼是什么東西啊?

追溯碼是一種二維碼標(biāo)簽，記錄原材料生產(chǎn)數(shù)據(jù)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)國(guó)、生產(chǎn)商等。

二維碼追溯就是利用二維碼來(lái)對(duì)一個(gè)產(chǎn)品或者物體進(jìn)行溯源查詢的過(guò)程。比如可以追溯一個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)信息、加工信息、材質(zhì)信息、質(zhì)量安全信息以及相關(guān)資質(zhì)信息。

溯源碼的優(yōu)勢(shì)

溯源系統(tǒng)的應(yīng)用，加強(qiáng)了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)控，作業(yè)即時(shí)記錄和數(shù)據(jù)采集，對(duì)物料的準(zhǔn)備、短缺或錯(cuò)誤，能夠及時(shí)知道并采取行動(dòng)。通過(guò)追溯管理，對(duì)造成質(zhì)量問題的責(zé)任人實(shí)行質(zhì)量追究，從而強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全意識(shí)。檢驗(yàn)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，產(chǎn)生了哪些需要控制的關(guān)鍵參數(shù)，是否都合格。

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